９月３０日は世界の料理の日、イタリアでした！
イタリアの首都はローマ。
イタリア料理の大きな特徴は、主にオリーブオイル、塩、トマトを使用し、素材の持ち味を最大限に活かした味付けをすることです。
日本人にもおなじみのパスタやピザが代表的で、バーニャカウダやカルパッチョ、リゾットも定番です。
海と山、平野で構成されたイタリアは、地域ごとに農産物、魚介類、加工食品などの食材があり美味しい料理が開発されています。パスタだけでも１万種類あると言われており、蝶々の形に似た『ファルファッレ』はリボンパスタとも言われています。
メニューは…
〇ミネラルロール
〇ペッシェビアンコ・イン・カルピオーネ
「ペッシェビアンコ」…白身魚、「カルピオーネ」…南蛮漬けという意味です。
〇ズッカ・サルターテ
「ズッカ」…南瓜、「サルターテ」…炒め物という意味です。
〇ミネストローネ
イタリア語でスープという意味。イタリアでは使う野菜も様々な田舎の家庭料理です。
〇ファルファッレ・ア・ラ・クレーマ
「ファルファッレ」…蝶、「クレーマ」…クリームという意味です。可愛い蝶の形をしたパスタをクリームソースに絡めた料理です。
それでは、美味しいイタリア料理を食べる子どもたちをどうぞ(*^▽^*)
チェリー組
ストロベリー組
ピーチ組
グレープ組
パイナップル組
パイナップル組では、「ブォーノ！」という声が響き渡っていたようです♡
10月の料理はエジプトです！
エジプト料理は中々食べる機会がないと思うので、楽しみです(*^_^*)
副園長